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一碗面粉,一杯牛奶,不用烤箱,隔两天做一次,家人嚷着没吃够

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发表于 2018-12-15 12:09:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家好啊,娜姐来做美食啦,看娜姐美食,让你感受幸福的滋味。今天要给家人做个好吃的饼,做法超级简单,但是滋味好,全家人都喜欢吃,朋友们能够跟着娜姐来看看
准备的食材:面粉400克、酵母粉4克、牛奶180克、白糖30克
下面来看看做法
1、将牛奶加热,倒入白糖、酵母搅拌消融开
2、再倒入面粉里拌一拌,用手揉成面团润滑,放到温处发酵两倍大
3、拉开面团,能够见到细密的蜂窝组织。取出面团,铺撒薄粉,将面团重复揉匀扫除气泡
4、将揉好的面团搓生长条,分红小剂子
5、取一个小剂子,先揉圆再略搓长,擀开成椭圆形
6、在下半局部滴一滴油抹匀,将上半局部折合过来,用尺子在外表按压平均的平行线,用拇指食指捏住中轴线的两侧
7、向内捏合,同时中间凸起的部向下按一下,捏合处一定要捏紧
8、依次做完其它面团,蒸笼抹上一点点油放入蒸笼,冷水上锅冒气,大火蒸10分钟,三分钟后即可开盖

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